现在他可不是学徒,而是一名真正的食堂大厨。其实他可以不去备菜的,但是他毕竟不是以前的何雨柱。
他要将以前那些坏毛病通通都改掉。他可不想和原来的何雨柱一样。
今天他负责的是素菜。轧钢厂后厨并不止自己一个厨师,也并不止一个食堂。
近万人的轧钢厂,有着四个食堂。而轧钢厂的工人,则根据自己的距离,选择去不同的食堂吃饭。
自己所在的,则是最大的一个食堂。也是整个轧钢厂的中心食堂。
整个中心食堂有十几名厨师。和电视剧里面有很大的差别。其实不止轧钢厂,食堂有很大的变化。
何雨柱发现,连四合院都发生了不小的变化。在他看过的电视剧里面,整个四合院也就那么几户人家。
但是在现实世界,整个四合院要比电视剧里大的多。
整个四合院有着一百六七十口人,足足30多户人家。而和自己差不多大的,大概有八九个。
除了贾东旭,还有许大茂,刘光齐这些人外,还有王家的王光耀,王光邦,肖家的肖栋辉,肖栋梁。
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比自己这些稍小一点的更多,像阎家的阎解放,阎解成等等。
就连许大茂家也有一些变化,因为许大茂还有一个妹妹。
何雨柱知道,电视剧毕竟只是电视剧,而自己现在所在的,完全是一个真实的世界。
在锅烧热后,他就将油放进了大锅中,然后将早已经准备好的一,大筐萝卜丝放入了锅中。
然后随便翻炒了几下,就倒入了一大勺水。没错,真的只是随便翻炒了几下。而现在做菜也特别简单,基本上都是用油随便炒两下,放入盐,放入水就可以了。
至于小灶的话,会相对复杂的多。在这个物资贫乏的年代,大家都是这样过的。
如果自己没有空间,自己的日子也差不多就是这样。
现在大家做菜,基本上就滴那么几滴油,然后将菜随便炒一下,就加入水等差不多熟了再加入盐。
所有的菜基本上都是水煮,并没有如同后世那般的美味。
所以这个年代的人都缺油水,还不是一般的缺。所以大家都特别喜欢吃肥肉或者油渣。因为里面的有油水足。
在炒好这个萝卜丝之后,他又炒了一个大白菜,炒完菜之后,他们就将所有人炒的菜倒入了一个大的器皿之中,然后几个人将这些菜排到了食堂的窗口下。
当他们将一个又一个的菜抬过来之后,轧钢厂的人就开始下班过来吃饭了。
何雨柱并没有去休息,而是和其他帮厨,在这里给轧钢厂的工人打菜。
打菜的活基本上都是后厨学徒或者帮厨的事情。不过何雨柱,为了改变大家的印象,特意在这里打菜。
当何雨柱打菜的时候,他也不管来人是谁,都将菜打的满满的。不管是男工还是女工,哪怕是和自己有矛盾的,许大茂他也打的满满的。
许大茂看到自己盒饭里的菜,也满脑子疑问。
“傻柱,你今天是不是脑子进水了?不然我的饭盒里怎么满满当当的?以前你小子最少也得给哥抖掉一半。”
“我说许大茂,你不要不知好歹。我承认我以前比较混,难道我还不能改吗?再说了,我们两个也没有什么解不开的仇恨。以前我们发生的那些事,还不就是贾张氏在后面搞的鬼。赶紧给你柱哥让开,后面的人还要吃饭。”
听到何雨柱的话后,许大茂就离开了这里。同时也在想,何雨柱的话。
自己和何雨柱貌似真没有太大的冤仇。每次傻柱打自己,好像都是自己先挑衅的。
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