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第96章（第1页）

“这空气里面都是鱼味……”“你不是最讨厌鱼腥味嘛，还非要留在这里受罪。”“我讨厌的是鱼腥味，你用用你的鼻子，这是鱼腥味吗？”“不是鱼腥味还能是什么味？”“鱼香味！”“这全鱼宴什么时候开始啊，光闻着味我的肚子都饿了，再不开始我就跟那些猫一样了。”“今个下午你嘴都没停过，还有空地吃鱼？”“难道你没听过一句话？”“什么话？”“”能不能吃下不是取决于胃有多大，而是取决于东西有多好吃。”“来了，来了，菜来了！”最先看到饭菜的人一声叫，对于饥饿的人群来说完全是天籁之音，即使周围再怎么吵闹，能自动捕捉关键词的耳朵让他们听到这句期待已久的话。每个人都伸长了脖子往通往这里的路望去，只见一位位村民手里端着盖子也挡不住香味的饭菜走来，在众人期待的目光下放到桌上。由于鱼本身的腥味比较重，饭菜一凉味道就容易变得难吃，腥味也会加重，所以饭菜都是在许多家村民通知进行制作的，刚出锅就立马端来，热气腾腾，引入垂涎三尺。“这是……白扒广肚？”雪白的盆里，洁白蓬松的广肚堆成小山，被翠绿的青菜围成圈包围，还有洁白的浓汤铺在盆底。“广肚洗得挺干净，能有这种蓬松感，肯定花了不少功夫。”“还好今天钓到的鱼不少，要不然还凑不齐这么多鱼鳔。”“菜都上桌了还说什么？我不和大家客气，先动筷子了。”话音还没落，大家伙的筷子齐齐伸出来，夹住雪白的广肚放入自己碗中。广肚其实就是鱼肚子里面的鱼鳔，又被称为鱼肚花胶等，在古代可是被列为海八珍之一，也就是扒广肚的主要食材。鱼鳔想要弄的好吃需要花费的功夫可不少，用油发至蓬松后还需要用水反复漂洗，来去除鱼鳔的异味。在做成菜前，需要片成片，这样在用筷子夹起时，广肚在筷间欢快地跳跃。广肚本身没有什么味道，在烹饪的过程中吸收了蔬菜的鲜甜和汤汁的醇美，吃到口中既有着软绵的口感，仿佛在口腔里滑动，又带着丝丝软脆，给予独特的口感。绝美的滋味在舌尖久久没有散去，让人回味无穷。参加这种人数众多的宴席，面对这么多美食，每个人心里都有种紧迫感。筷子飞快地舞动，桌面上仿佛出现了刀光剑影。“老爷子，你真是宝刀未老啊。”最后一块广肚被对面的老爷爷抢走，桌上的年轻人遗憾地收回筷子。“比你多用了几十年筷子呢。”这位老爷爷乐呵呵地笑道，在旁人眼馋的目光下，不急不缓地品尝胜利的果实。“我还没吃过如此美味的扒广肚，鱼鳔的口感简直是绝了。”吃完的人在等下道菜的过程中闲聊。“连做配菜的青菜都那么好吃，这村子简直是个绝佳宝地。”“也不知下道菜会是什么。”就在食客们等待下道菜的过程中，村民们也被大家伙吃菜的速度的吓到了，真真知道了什么是风卷残云。早就吃习惯的溪山村村民对饭菜的受欢迎程度预计不足，这些食客们都是付了饭钱的，他们有责任让大家吃的开心。所以负责这次全鱼宴的几个干部，连忙通知在村里做饭的村民，加快速度的同时还让他们先上点主食，不能让食客们空等着。不远处的几家房子中，厨房都冒着滚滚白烟，顺着烟囱至上蓝天。院子里都是忙碌着脚不沾地的村民，砌着瓷片的灶台上架着半个人大的铁锅，铁锅下干燥的松树枝条熊熊燃烧，时不时发出爆裂的啪啪声。不同的大铁锅做着不同的菜，铁锅能做的量大，但做起来容易翻炒不均匀，但这些对于从小用地锅做菜的村民来说，根本不是什么难题。今天负责做饭的都是村里有着几十年经验的大厨，铁铲舞动地是虎虎生威，翻炒地同时还有空指挥着帮忙备菜的村民。“豆腐煎好了。”“我把二娘去年腌制的咸鸭蛋都给搬过来了，来几个帮我一块洗。”“曲迟，鸡蛋放在屋子里就行了，院子里放不下。”送来鸡蛋的曲迟不敢在院子里面乱掺和了，里面已经够挤的了，不和村民们客气，他放下鸡蛋直接就出门。院子里的人忙忙碌碌，房门外也有些手脚笨拙的村民，想要帮忙还被嫌弃地撵出来，只能负责端菜的工作。做菜送菜的基本都是成年人，老人和孩子还有些身体不太好都去和游客们一起吃饭。只是这门前还有个男孩跟在他爸身边，嘴里不停地说些什么，当爸爸的中年汉子，手一直放在鼓鼓囊囊的裤子兜里，手指不安地挪动。