不过苏瑞希的烟火味和孙淼的不一样,只有孙淼在的地?方,苏瑞希才觉得是烟火人间。要是没有孙淼,那市场对苏瑞希来说?,顶多是个脏乱差的地?方。
吃完了早饭,她们又去一些景点逛了半天,紧接着?在9点半的时候,去了这?边有名的海鲜市场。
其实对于要不要去海鲜市场,孙淼是有些纠结的。首先一点就是,每次一提到海鲜市场,那就准备坑。海鲜市场里面?水分太大,骗称、少称、鬼秤什么的也就算了,最多也就是被坑一笔钱。最怕的就是——明明买的时候是好好的,鲜活的,结果要是发空运、或者提走,会发现自己买到的都是一群什么臭鱼烂虾。
而且这?种市场里面?盘根错节,不像是之前买鸡的时候可以据理力争。
识时务者为俊杰,她带着?苏瑞希,不可能在一个陌生?的城市里面?进行正能量整顿。再说?琴岛还有个非常出?名的旅游事件——琴岛大虾,当时买大虾吃的人特意询问过大虾是38元一份还是一只,店家很明确告诉消费者是一份。
结果结账的时候,是38一只。
这?件事情?超级出?名,导致大家对琴岛印象都不是很好。尤其是后来琴岛海鲜市场宰客的事情?层出?不穷,更是让游客们对琴岛敬而远之。
孙淼也怕遇到这?样的情?况,还查了很多帖子?,不少博主都拍着?胸脯说?现在琴岛已经好了很多,这?才让孙淼鼓起勇气带着?苏瑞希过来。事实上,孙淼一进去就发现,应该是要比以前好多了。
海鲜的价目表直接放大贴在了市场最显眼的地?方,让每一个进来的人都能看到官方给出?的指导价格。
这?让孙淼松了口气,她带着?苏瑞希在市场里面?好好挑选了一番,才买了一些海鲜准备回去。琴岛六到七月份的海鲜很多,但这?里也不是盛产那种大海鲜的地?方,主要还是小海鲜为主。
例如蛤蜊、生?蚝、扇贝、大虾比较多。
回到酒店之后,孙淼到了套房的厨房里,就开始收拾起了海鲜来。苏瑞希是想要帮忙的,但海鲜比起蔬菜来说处理起来要困难多了,孙淼没让苏瑞希帮忙,而是让她去找酒店管家,要一些东西过来。
虽然套房里面?有厨房,但使?用频率并不高?,所以很多东西都是欠缺的。
苏瑞希点了头,按照孙淼的要求去准备了,孙淼则留在厨房里面?,开始做她们的午饭。她买了不少生?蚝,这?东西又叫海蛎子?,买的时候她就想好了,一定要做个海蛎子?煎饼。
她有做面?食的经验,饼子?也做过好几回,做海蛎子?煎饼对于她来说是手拿把掐的。
不过孙淼毕竟没有做过,还是要跟着?网络上的教程来做。
海蛎子?煎饼需要的材料不是很多,最关键的海蛎子?、面?粉、鸡蛋、葱花,就可以。这?道?菜最难的地?方,不是制作,而是处理蚝肉。生?蚝其实还挺脏的,有很多杂质粘在肉上。
清洗的时候,要先加入面?粉,让面?粉吸掉蚝肉上的脏污,再在流动的水中反复冲洗。最关键的是,每一个都得扒拉开来,以防有一些碎渣壳子?藏在蚝肉里面?。
这?一步比较费耐心,但也是一定要做的,不然到时候万一吃到一半,咬到一个小小的、硬硬的壳怎么办。
好在孙淼的耐心十足,一个个全都挑完了以后,才开始制作。
中途苏瑞希已经带着?管家回来了,把?东西全都放到厨房之后才准备离开。管家看到孙淼好像在做海蛎子?煎饼,不由提醒了一下:“二位女士,酒店餐厅也提供这?些当地?菜的。也可以由您二位购买之后,直接交由厨房制作。二位都是我们酒店的贵客,这?些服务都是免费的,我们酒店的厨师也都是拥有一级厨师证书?的厨师,手艺绝对值得信赖。”
苏瑞希的反应很淡:“嗯,知道?了,你先离开吧。”
她这?个态度表明还是更想吃孙淼做的,管家看苏瑞希主意已定,也没再多说?什么,只是再一次祝福她们享受在琴岛的时光之后就选择离开。
等人走了,苏瑞希才凑到孙淼那边说?酒店的坏话,严格意义上来说?,也不能算是坏话。
“我才不要,不管是谁做的,肯定没有淼淼做的好吃。”
孙淼在水槽跟前挑蚝肉里的渣滓,听到苏瑞希说?的,声音闷闷笑了声:“也没这?回事,人家说?不定也做的更好。我之前都没做过什么海鲜,都是从网上现学的。”
“那也比那厨师做的好。”
苏瑞希对于孙淼的手艺,那是盲从的。
听到爱人这?么信赖自己,孙淼也不由露出?点微笑来:“好。”
海蛎子?煎饼不多时就做了出?来,刚出?锅的海蛎子?煎饼边缘是脆脆的,而里面?却很酥软,苏瑞希拿起筷子?,就对着?海蛎子?煎饼进攻了。
海蛎子?是一种很特别的食物,它是柔软的。苏瑞希其实并不喜欢吃这?东西,因为腥味比较重?。但对于很多人来说?,这?简直是极品美味。甚至大家说?,生?蚝天生?就应该被端上饭桌,尤其是烧烤架上,只要撬开来往上面?一摆、放上辣椒蒜蓉汁,它甚至给自己准备了个碗。
爱吃的人,连不放蒜蓉汁都觉得美味。可对于不爱吃的人、例如苏瑞希来说?,就厌恶至极。
尤其是有些生?蚝说?是用有机方式培养,除了壳以外一口闷的……开玩笑,让她苏瑞希把?生?蚝的内脏也吃下去吗?她才办不到。
反正谁爱吃谁吃,苏瑞希不吃。
但在这?一刻,苏瑞希的想法?统统被打破了。孙淼海蛎子?煎饼里面?的生?蚝是完整的,她挑的都不是大的生?蚝,是那种小生?蚝,一个也就一个指节的大小,吃一口还能迟到饼皮、鸡蛋和香葱,包裹着?生?蚝肉一块进了肚子?里面?。
也许是因为多了很多其它东西,生?蚝原本的味道?被冲淡了,也没有苏瑞希最不喜欢的腥味,反而让她食髓知味,一口一口吃个不停。
海蛎子?煎饼真?的很好吃,吃下去之后,苏瑞希竟然还感觉到了海风拂面?的感觉,忍不住就想到了昨天和孙淼一起站在回澜阁上,眺望海面?的场景。
海蛎子?煎饼的鲜、香、酥、嫩在口腔之中绽放,让苏瑞希无比满足。可当最后一口海蛎子?煎饼下肚的时候,苏瑞希那份满足感犹如潮水一般退去、连绵着?与海浪一起驶向?远方。只留下因为吃到美食的笑容留在脸上,和心中那股:还没吃饱,想再吃一口的冲动。
苏瑞希舔了舔嘴角,没有冲动。