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第53章（第1页）

“这位师傅，你为什么不做呢？你哪里不会可以问我，实在不行我也可以手把手教你，哈哈～”“你也配教我？！”许竹立起眉，瞪视他，从牙缝里蹦出四个字：“手、下、败、将！”教室里一阵轻微的骚动。小金的笑容一僵，亦俏见他眼白处闪过一道寒光，转瞬即逝。小金眯起含笑的眼，说：“这位学员如果觉得比我做的好，不妨上去给大家展示一下，我也好领教领教你的本事。”“今天手疼，懒得做。”许竹说。“你不敢？”小金激他。“切～”许竹漫不经心的揉着手指。“还是说……真本事废了？“小金旁敲侧击。许竹死死的盯着他，眼底一片阴云。片刻后，抓起围裙跳上讲台。没有废话，抖落白毛巾围上头。利落的单手连打6个蛋，挑了一只中号打蛋器，一压把手，飞起、接住、开打！教室里顿时响彻金属刮划声。“哇，好帅～”底下有人发出惊叹。“现在，还有手工打蛋本事的甜点师都快绝迹了。”卷毛男低声道，眼中露出崇拜神情。忽然，他的目光停在许竹飞快旋转的左手上：左撇子……很快，鸡蛋完全打发成蓬松细密的泡沫，趁筛入面粉的功夫化黄油，然后搅拌刮入模具，入烤箱，一气呵成。手法利落清爽极了。许竹靠在讲台旁，低头点上一根烟，长长吸了一口，回头对着刚才提问题被小金敷衍的学员说道：“海绵蛋糕是基本款不错，但想做好一点也不简单，砂糖量、搅拌力度、室温和鸡蛋的新鲜度，这几点都至关重要。”一个学员举手问道：“我每一步都严格按步骤走，为什么会膨胀过度？”许竹说：“因为你靠窗，室温比位于中间的学员高，水温会在你打蛋时升高；而坐空调口的同学，由于冷气直吹，它的水温低于36度。你可以去看看他的蛋糕，肯定比你的低了至少一厘米。”空调口的学员配合的举起瘪趴趴的蛋糕说，“我的确实膨胀不佳。”许竹颔首，道，“所以36度只是参考值，大家不能照本宣科，要按自己实际情况做调整。”“可是，小金老师说要严格按食谱练习。”有粉丝替小金出头。许竹不以为然的轻笑一声，“你们家小金王子不做基础甜点已经很多年了，手早潮了。”说完，他还气人的朝小金昂了昂下巴，“是吧，小金老师～”在一众粉丝面前揭他老底，小金气炸了。双手攥拳，紧抿双唇，脸上青一阵白一阵。叮铃一声，许竹的蛋糕出炉，一颗又圆又蓬松柔软的海绵蛋糕脱模而出。往小金的蛋糕旁一放，小金的脸顿时绿了。“都来尝尝～”许竹快手几刀下去，学员们纷纷上前抢着品尝。真是完美～完美得像一块海绵，细腻无气泡，又柔软又蓬松。学员已经走光的教室，只剩下值日生熊珍萍。她正在擦教室最后一排的台面，擦着擦着忽然眼前一亮，原来是小金王子走了进来。下课快40分钟了，小金去而复返，难道知道我今天值日，莫非是为了我……熊珍萍一阵天马行空的乱想，兴奋的难掩四颗门牙爆出。小金完全没看见她，径直走到讲台。同学们七嘴八舌分了许竹的蛋糕，桌上只剩一些残渣。小金走过去，捏起一点，放进嘴里，歪着头，皱着眉，慢慢地嚼。然后，又捏起一小点，仍是一脸匪夷所思。最后，小金做了一件令她不敢置信的事。只见他敛起油纸，把蛋糕渣小心包起来，揣进口袋，走出了教室。“小金老师……”熊珍平不死心的轻叫了一声，小金仿佛没听见，留给她一个俊美的背影。作者有话要说：明天入v啦~评论有红包领~~~四人下午茶许竹砸了小金场子之后，小金的授课质量明显提升。放弃了炫技，内容丰富有趣多了。正如许竹吐槽的，小金这种超高级甜点师已经不进烘培室很多年了。一般来说，随着甜点师的名气提升，会把大部分精力放在研发设计新甜点，和应付国内外各种甜点大赛上。而小金由于长太美，在甜点圈成名之后，便改行靠脸吃饭。他努力营销自己，综艺杂志采访美食节目粉丝会……档期排得满满的，剩下的一丁点可怜时间，仅够他在小金阁巡巡场走走秀的了。让他静下心，好好讲基础甜点要领，实在难为他了。小金课堂多年来都是走粉丝见面会路线，没几个认真听讲的。谁料这一趟竟碰上了许竹这颗钉子。