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第85章（第1页）

-池鸣此时正忙着给黄鳝去骨。一条条两指宽的黄鳝在他的剔骨刀下，一划，一割之下，刺啦一声，一整根鳝骨就被完整地取了出来。将黄鳝切成小拇指长的寸段，姜切成丝，泡发好黄花菜。这才开始熬煮高汤。高汤是用鳝骨、猪大骨、鸡胸骨熬制的，里面除了简单放点葱段、花椒、盐、酒，却是什么都不放，需要慢火熬煮两个时辰。正圆和正瘦盘完腿过来，一见这血腥画面，吓得连连退出厨房，直道阿弥陀佛。他们虽说是来学习厨艺的，可这杀生之事他们实在是做不得，也帮不上忙。索性就跑到院子里开始一心一意地劈柴。池鸣也不勉强二人，何况这鳝鱼出现的突然，他也不想引起他人的怀疑。中午他决定就只卖鳝丝羹这一种，一星期的任务实在是太赶了，关键是价格奇高，他不确定那几个老饕买不买账。做鳝丝羹，黄鳝不是直接拍死去骨，而是需要在开水中煨烫三分钟左右再捞出。此时的黄鳝已经首尾相连，嘴巴微张，去掉头尾，就能很轻易的取出里面的鳝肉。他今日特地加了一点东西，不知道那位会不会来。作者有话要说：猜猜那位会来吗？哈哈，我已经在大年夜存好“糖”了。这几天好忙，都没空存稿_（:3」∠）_qq一如既往感谢默默支持的小可爱们～桐君府李长青本来今日是要回京的。可奈何马车经过池宴门口的时候，他就怎么也走不动了。他掀开帘子，用力嗅了嗅，叹道：“这么香，莫非是爆炒鳝丝？”中医记载鳝鱼有温阳健脾、补益肝肾的功效，京城里的达官贵人私下最爱吃鳝鱼进补，甚至一度因为稀缺，有鳝贵如金的说法。同样和他一样引颈探头的还有对面坐在马车上的老张头和老李头。三人都是池宴的老客，只要池宴开门，他们准第一时间报道。老张头错过了小鸡炖蘑菇和爆炒兔肉，他到现在听老李头提起来就心肝疼，不是心疼银子没花出去，而是气恼自己病了吃不上这一口美味。“池掌柜就是神，不管什么食材到了他这手里，保准变得香喷喷的。你说同样的食材，人家池掌柜就能做出更深层次的滋味来，在这吃饭，我就是蘸着汤底，都能吃上三大碗米饭。”李老头仰着脖子，对着一旁的老张头点点头，两人都有老饕们都懂得心照不宣。“走，排队去。我估摸着怎么的也该开门了。”老张头下车都不用人扶着，跟个小伙子似的跳下马车，说说笑笑地揽着人老李头就往店门口走。李长青叹了口气，安慰似地拍了拍肚子，看来今天不吃到那道菜，他是回不去了。站在马车旁的小厮张了张嘴，急得跟热锅上的蚂蚁似的。老爷昨晚拆了京城来的加急信后就决定回去了。为此他还暗暗高兴终于可以回京城了。他有点后悔没有提醒车夫避开这条路了。李启打开门的时候，就看到了站在门外的三人。他脸上的浮肿已经消退了大半，可看上去还是有些和往常不同。老张头和老李头只关心他手中的木牌子，并没有发现他的异常。倒是李长青皱了皱眉，却也没当面问什么。只是叫了小厮去打听。“你们店里中午卖不卖昨晚那种酒？”老张头鼓噪地舔了舔口腔内壁，一双眼睛滴溜溜地往中间转台那打量。“掌柜的没说，我替您去问问。”李启虽然昨晚卧床休息，可李余生回来的时候有和他描述过外面的盛况。那酒是那个叫胡霸天的人在卖的。“霸天哥，你那酒还有吗？楼下有人想买你的酒。”李启远远地站在一旁，总觉得这胡霸天和其他人有些不同，吃没吃相，坐也没坐像，大冬天还穿着一双怪异的草鞋，也不怕冻坏了脚趾头。霸天哥……胡霸天这会也没心情欣赏脚上的小老虎草鞋了，他有些不可思议错愕地望着楼梯转角的那个人类小崽子。这娘里娘气的称呼，他打死都接受不了的。非但接受不了，甚至还想yue“去去去，不卖，不卖。”他又不是卖酒翁，要不是为了完成主人的任务，他才不干呢。“哦，好吧，霸天哥。那我先去忙了。”李启转身就走，心里不知道为什么有些发憷，尤其是被对方黑白分明的眸子盯着的时候。一抬头，就撞上了一堵人墙。他被撞得两眼发昏，抬头一看，胡霸天正从上而下的俯视着他，尤其是头顶上的头发都一根根炸起来了。“霸……霸天哥，你……”