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第43章（第1页）

温清又高兴又紧张，小心翼翼地摸了摸它的身体。见白团十分惬意，温清兴奋的转头对掌柜的说道：“爹爹咱们也去养一只猫吧。”掌柜的大笑。短暂的休息过后，厨子去了厨房，继续准备明天所需要的钵钵鸡，容荔见状也过去一同帮忙。刘氏和她的丫鬟也准备上手帮忙，被容荔劝了回去，刘氏拗不过容荔，便打发丫鬟过去了。掌柜的也明白，上厨房帮忙的话有可能会接触到配方，这算是机密，不是亲信不会让进厨房的。而丫鬟是刘氏的陪嫁丫头，这么多年来一直服侍刘氏，忠心耿耿，为人老实本分，十分可靠。容荔和丫鬟厨师还有一个打下手的，四个人一起在厨房里准备食材，分工明确。容荔和丫鬟一起准备蔬菜，她们将提前买好的油菜，土豆，豆腐，菜花，白菜，香菇，芹菜，藕等通通清洗干净后，需要去皮的去皮，切成片状或块状，焯水断生后，再用竹签串起来。丫鬟负责打下手，容荔做的时候有意无意的朝丫鬟打量两眼，见丫鬟虽然好奇，但没有东张西望，老老实实的低着头做事，也就放下心来。厨子那边准备的是荤食，容荔看了两眼，见准备的也差不多了，便带着丫鬟和打下手的出去了，让厨子一个人调配汤汁。做完这些后，时间已经很晚了，容荔困得快睁不开眼了。温清早就去睡了，白团在长松的怀里半眯着眼，要睡不睡。它见容荔出来后，伸了个懒腰，从长松怀里跳下来。溜溜达达来到容荔的腿边坐下，仰着头冲她叫了一声。容荔将它抱起来，上楼准备睡觉。她可能是累得很了，这一觉睡得极沉，断断续续做了几个梦，天一亮就猛地惊醒了。容荔深吸了口气，又眯了一会儿，估摸的时候差不多了，穿衣起来洗漱后，便下了楼准备帮忙。她当时和掌柜的估摸着，新菜品一挂牌子，热度至少会保持三天，前三天是最忙的时候。鸿芝酒楼因为长期经营不善，客流量少，岑凛也对鸿芝酒楼不闻不问，员工数量不多。如今这突如其来的忙碌，让鸿芝酒楼上下的人险些应接不暇，掌柜的一时找不到可靠的人来帮忙，容荔索性亲自上手。天色刚蒙蒙，容荔就听到鸿芝酒楼门口有动静了。已经有一小波食客过来等着了。这个时候离着鸿芝酒楼开门还有一段时间，容荔加快了手上的动作，她知道过不了多久，门口的人就会越来越多。等待容荔在厨房里忙活得差不多了，也就到开门的时候了，掌柜的这下有了准备，只放了最开始过来等的一批人进来，给其他的人发了牌子，上面标了数字，等到大堂内有客人吃完饭，掌柜的这边就叫牌子，被叫到牌子的人就可以进来点餐。这个主意也是容荔告诉他的，掌柜的昨晚听了觉得主意很不错，连夜裁了几十张纸，在纸上写了数字分发下去。领了牌子的客人也大概知道自己什么时候能进去吃饭，心里有了数就不会那么着急了。掌柜的简直对容荔佩服的五体投地。今日来的食客就比昨日的有秩序的多，外面也不再乱哄哄的了，在等待的人三三两两凑在一堆聊天，掌柜的见状，连忙抽空托人去买了几十斤瓜子花生，免费分发下去，权当消遣时间。在大堂内吃饭的客人十分自觉地将用餐时间固定到了一刻钟，吃了饭的结账走后，在外面等着的人便自觉的进来，寻个地方坐下点餐。秩序井然。锅包肉整整一上午过去了，客人们都走的差不多了，后厨清闲了下来，饭点已经过了，一时半会儿不会再来很多的客人了，容荔借口要研究新配方要借厨房一用。掌柜的痛快答应。容荔连忙来到厨房，确定没人偷看后，将门一关，连忙在脑海中调出界面来，将今日的外卖订单要求详细的看了一遍，就准备动手制作。好歹现在还有点时间，待会儿再忙起来就要忙到晚上，再不做的话铁定会错过时间。锅包肉这道菜做法不难，所花的时间也不算长，容荔洗了手后，从仓库中取出了足量的土豆淀粉，找了一个小盆将土豆淀粉倒进去，加入适量的水，搅拌均匀后放在一旁静置。紧接着，容荔又从仓库中取出了一大块里脊肉来，切成刀背厚度的厚片后，放入清水中一刻钟，这样可以洗去血水。趁着土豆片粉和里脊肉片都需要浸泡，容荔开始准备所需要的调味料。葱白和姜切成细丝，大蒜切成片，胡萝卜切细丝，香菜只留下叶，将这些都清洗干净后，放在一旁备用。