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第105章(第2页)

采薇扭头看着陈沐风,笑嘻嘻道:“陈哥哥去揉面吧。”

陈沐风浅笑着道:“我以为你买那块五花肉是带回去给你舅妈的,没想到是包饺子我们吃,又要你破费了。”

采薇一脸顽皮:“话别说得太早,吃了我的饺子要帮我干活的。”

陈沐风问:“干什么活儿?”

采薇故意卖关子:“等吃过饺子你就知道了。”

陈沐风笑笑没再问了。

到底是男孩子,又长年累月在深山老林里打猎,劲大,伍大夫抱着一大抱韭菜回来的时候,陈沐风已经把面揉好了,放在一边醒着,然后采薇姐妹两个加上陈沐风三个人蹲在院子里择韭菜。

又有病人来看病,见状,对伍大夫道:“哟,今天伍大夫家吃饺子呀!”

伍大夫刚想开口,采薇抢在前头道:“是陈哥哥买的肉请我们吃饺子。”

伍大夫和陈沐风以及小满都奇怪的看了一眼采薇,但谁也没说破,知道采薇这么说,必然有她的用意。

那个病人笑着:“哦。”了几声,就和伍大夫进了堂屋。

伍大夫因为一直扶危济困,而且医术也不错,在这十里八乡很受人景仰,他去向邻居要韭菜,人家一给就给了五斤多!

采薇买了两斤五花肉,要是按照她前世包饺子的肉菜配比,是一比二,也就是一斤猪肉配两斤韭菜,这样包出的饺子菜多肉少不腻人,采薇爱吃。

可现在采薇考虑到陈沐风、小满他们一年难得吃到几次肉,肚子里没什么油水,如果按她前世的肉菜配比,他们吃着肯定不爽快,便决定肉菜比为一比一好了。

五斤韭菜采薇三个择了好久才择干净,洗干净又费了不少时间。

采薇把买回的猪肉洗干净,开始剁肉馅。

她先把五花肉切成片,然后开始“咚咚”地剁碎。

小满在一旁看着,不时吞吞口水,采薇扭头去看她,她还有几分不好意思呢。

☆、包饺子(第三更)

陈沐风走过来道:“我来剁肉馅。”

“不用了。”采薇吩咐道:“你去堂屋看看伍伯伯忙不忙,要是不忙,让伍伯伯去邻居家借一大块姜回来,包饺子没姜可不行。”

陈沐风应了一声,转身出了厨房,刚好伍大夫给一个病人看完病,正送病人出去,一面往外走,一面叮嘱病人要注意哪些。

陈沐风把采薇的话复述给他听。

伍大夫连忙出去借了一大块姜回来,又有病人来了,伍大夫把病人带到堂屋里看病去了。

陈沐风把伍大夫给的那块姜洗干净,交给采薇,又问了一遍:“真不要我剁肉馅?”

“真不用,剁肉馅又没有多辛苦。”

陈沐风就去挑水,等他把缸里的水都挑满了,采薇还在剁肉馅,而且看上去挺吃力的样子,用不容拒绝的口吻道:“别逞能了,我来。”

采薇正剁得胳膊酸,便不跟他客气,把刀交给他,让他剁肉,自己带着小满擀饺子皮。

伍大夫在堂屋给病人看病,自然不能在堂屋擀饺子皮,于是姐妹两个搬了擀饺子皮的面板到院子里,架在一张闲置的晒草药的桌子上,擀起饺子皮来。

陈沐风揉的面很筋道q弹。

采薇先把面团切下一部分,搓成长长的圆形细条,然后用刀切成均匀的小团,沾上面粉,再开始拿着专门擀饺子皮的小擀面棍飞快的擀着饺子皮,每擀完一张饺子皮就沾上一些面粉,这样擀好的饺子皮即使放上一段时间也不会粘在一起。

采薇的手脚非常麻利,陈沐风剁好肉馅的时候,她已经擀出不少饺子皮来。

陈沐风要来帮着擀,采薇想,现在韭菜上的水早就沥干了,于是叫陈沐风去把韭菜和生姜剁碎,特意叮嘱陈沐风只准剁两斤韭菜。

不一会儿,陈沐风就剁好韭菜和生姜了,于是采薇去拌饺子馅,陈沐风接着擀饺子皮,小满始终像个小尾巴一样跟在采薇身后。

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