精英小说

第37章（第1页）

“这次又是用啥做的啊？”“泡菜。”掌柜从椅子上弹起：“泡菜是什么？”“就是一些普通的蔬菜，经过腌泡做成的，酸辣开胃。”“那是怎么个泡法？”掌柜笑吟吟的凑过去。秦漓回以微笑：“家中秘方，绝不外传。”掌柜耷下头，笑意不减，斜眼看着她：“贼精了。这配方，卖不卖？”“又没有到山穷水尽的地步，怎么能卖秘方。”掌柜急了：“那你说，你想怎么个弄法？”“论坛卖吧，半两一坛，我估摸算了一下，一坛泡菜可以用半个月。您可以先买一坛试一试，如果做的菜好卖，您就接着买，不好卖，我也不好意思让您买不是。”“奸商。”掌柜弹着指头，脸上却笑意大增：“成交。”这么好吃的菜能不好卖吗？平时里有泡菜，冬季有冬笋，这下子酒楼的生意是稳固着火了。秦漓这人真是精，不知道脑袋瓜子里还有些什么好菜，要是能一直留在身边就好了。掌柜在心里贼兮兮的想。下午下工的时候，秦漓在镇上买了条肥美的鱼带回去，用泡好的菜煮了道酸菜鱼，魏爹和李西檬吃得都很高兴，当然她也许久没有尝那味儿，然而辛苦做的美食就被掌柜给骗走了。“这坛泡菜酒楼的掌柜要买走，我只能给你们做一顿来尝尝了，要吃只有等下次泡好了再吃了。”秦漓在两人的碗里夹了些鱼，自从魏爹腿受伤以后，吃饭都是在床边吃的，而且睡的屋子只有一间，秦漓只有在屋里搭了另一间床，她和李西檬睡，与魏爹的床中间只隔了一块暗色布。别说她不敢跟李西檬乱来，就是说话也得注意着，晚上魏爹咳嗽一声，或是翻个身，李西檬都要醒来，轻手轻脚下床去看一眼才安心。这样睡着尴尬不说，还让她苦啊，只恨新房子不能早些盖好。“那掌柜花多少钱来买啊？”李西檬问道。“半两银子，正好咱们家缺钱，也算是多项收入了。”又有进项，魏爹高兴的点点头：“那挺好的，没想到这东西还卖得挺贵。”“物以稀为贵嘛，多了就不值钱了，别人稀奇就卖得贵些。”“也不知道你这丫头怎么会做这些的。”魏爹心里自豪，嘴里却是一副秦漓尽搞些偏方的气儿。秦漓也没法解释，就嘟嘟哝哝：“就想着，然后捣鼓出来了呗。”“妻主，你之前教过我做泡菜了，以后的泡菜就交给我来做吧。”李西檬主动请缨。“也行，以后就你来做，掌柜还要买，咱们可以多做一些，一自己吃，另外还可以卖。”秦漓满意的看着勤快的小夫郎。于是秦漓在镇上批量买了大小一样的坛子回去，大约有十来个，李西檬除了照顾魏爹以外，就是到地里去拔萝卜，摘辣椒泡菜，余里的时间还给工程队的人烧壶开水去，倒是过得充实得很。而秦漓在酒楼也是忙的热火朝天，泡菜当佐料做的菜深受大家欢迎，有时候来吃饭的人比秦漓去得还早，她到酒楼里脚还没歇下就被迫要去做菜了，客人可眼巴巴望着呢。掌柜的几乎也不接受宴席承包了，每天客人爆满，谁还要去承包啊，偶尔承包一两个还是得熟识的员外啊，商人之类的，除此以为就是开高价钱的。很多时候客人提前两三天就要预定好位置，不然还挤不上。掌柜的笑歪了嘴，秦漓却要累趴了腿。“秦姐，你去做做，我来跟你炒吧。”秦漓额头冒汗，灶里的火又大，热得她直想把汗水浸过的棉衣给脱下来时，这句话无疑是阵凉快的清风。她已经把料什么的都放了，就差炒和起锅前放点味精，于是就放心的把锅铲递给了王艺。王艺麻利儿的端了个板凳在旁边，让秦漓坐，自己再去炒菜。秦漓站了大半天，屁股终于贴着板凳儿了，不禁舒服的敞了口大气。王艺这人是镇上的，家境好像还不错，为人也老实，时常空了就帮她打下手，或是跟她打打扇子，扇扇热什么的，而且她也没说图个什么，其他厨子都巴不得她能把炒菜的绝活儿都教给她们，但是就王艺一直闷着，从来不跟她提这些事儿。好几次听人说，王艺可崇拜她，私下里说话儿逗趣儿对她都是满满的尊敬，看着个子高高壮壮的，挺实诚，她也觉得她顺眼。菜炒好端着去了以后，秦漓屁股沾着凳子就不想起来了，便就坐那儿指挥着王艺做菜。“我说，你照着做就是。”王艺拿着锅铲的手一抖，受宠若惊道：“秦姐，这这不好吧，咱厨子就讲个自己做菜的秘方，你把过程都让我走了，那岂不是让我学了去。”