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第51章（第1页）

等到李西檬和魏爹回家的时候，秦漓已经把茶叶制好了。鲜茶采回，在吃饭的时间里已经摊凉，而后，没有现代工艺，那只有用现有的工具，用古老的方式制茶。第一步便是把炒菜的锅洗干净，然后烧火把锅里的一切水渍烘干，锅达到一定的温度时，再将新茶倒进去翻炒，以做到杀青的作用。新茶从鲜绿逐渐变色为暗绿之后，茶叶变得软而不易折断，这时候差不多就可以了。然后就要揉茶和筛茶了，这个步骤是为了能让茶汁显露，使泡出来的茶更好喝，但是家里没有筛子，她只好草草用手平铺均匀了。揉茶之后，茶不干，放起来非常容易发霉或烂掉，这时候就需要把茶进行再一次的烘焙，或者是晒干，这两天太阳还不错，虽然远不足夏天的太阳，但是晒茶还是可以的。家里连簸箕也没有，晒茶非常不方便，她又想办法拿了块白布，把炒好的茶薄薄一层晒在上边。晒茶的时候，李西檬和魏爹正巧进了院子。李西檬把魏爹扶到凳子上坐下，小跑到秦漓跟前查看她做的茶叶，他抓起一小把茶叶，疑惑道：“妻主，茶叶怎么变成这个颜色了，这还能泡来喝吗？”魏爹也伸长脖子瞅了一眼，哎哟了一声：“你把茶弄成这样干啥，多糟蹋，还拿出来晒，这茶就要乘着新鲜才卖得了！你这弄得乌七八黑的，还有啥用啊！”“各家有各家的做法，我就喜欢喝这种乌七八黑的。”秦漓一副死猪不怕开水烫的模样。魏爹哼哼：“你这丫头是越来越会糟蹋钱了。”秦漓誓死捍卫这她的茶叶，若不是魏爹脚受伤了，估计会把她的茶给掀了。一个下午乃至晚上都在骂骂咧咧声渡过~第二天早上，她趁着魏爹还没有起床就赶紧起来跑去上工了，就想到酒楼去躲个清静。第一次上工去了个早，没想到酒楼里已经有人了，还是个员外模样的，她正想问王艺是不是有人来承包宴席，没想到王艺见着她神色一紧，连忙拉着她去了后厨。“你干啥？偷偷摸摸的，这是怎么了？”王艺唉了一声：“秦姐知道外头的人是谁吗？”“员外？”她试探着问了一句。“是孙公子的舅母，镇上有头有脸的人物，早些年可在城里跟大户人家做管家呢，这才回来几年。”“那怎么了，关咱们什么事儿？”“她今早来就是来见你的，想让你去她家里当私厨呢，工钱比掌柜的给的还多。您说关不关你的事儿。”王艺偷偷俯身在她耳边道。秦漓摸了摸下巴：“她和孙掌柜不是亲戚吗？怎么还抢起人了？”“嗨呀，孙掌柜和孙管家虽然是亲戚，但是时常吵闹，关系并不怎么好，当初孙掌柜还拿了人家孙管家的地呢，现在来抢个人多正常，时有的事儿。但是两人虽然水火不容吧，可孙管家却很疼孙公子，因为孙管家膝下无子。”秦漓听得有些乱，但大概明白，孙掌柜和孙管家是姐妹，一个是开酒楼的，一个是给人当管家的，共同点是都有钱，还宠孙伴！“现在两人正在外头僵持不下呢，谁也不吵，大家都有头有脸，就在那儿僵着！秦姐，你打算咋办啊？”王艺看起来比秦漓还愁：“大家都要养家糊口，一定会往条件好的去，秦姐你甭管别的，你去吧，多挣点儿是点儿啊。”秦漓捉摸了一下：“得，我去找孙管家说说。”孙管家见着秦漓很高兴，单独请她到一间屋子去谈，孙掌柜臭着一张脸，甩了一把袖子，哼哼唧唧，但也没有阻拦。秦漓以为孙管家应当是个年纪不小，已经年过花甲的人，没想到一见才是个三十多岁精神朗朗的女子。在城里大户人家当过管家，气度和待人确实不凡。“秦大厨，久仰大名。”秦漓淡淡一笑：“孙管家太客气了。”“我也就不拐弯抹角的，家里缺个私厨，听闻秦小姐做菜乃镇上一绝，而我这嘴皮子又挑，所以希望秦小姐能到家里做饭，工钱都好商量，绝不会比在酒楼差。”孙管家大气道，顺便还拿出了两锭银子摆在桌子上，往秦漓那边推了推。秦漓看了一眼银子，勾起嘴角：“往日我到镇上找工时，多处酒楼都不肯录用，但是承蒙孙掌柜肯要，我才走到了今天，若是当初孙掌柜没有录用我，想必镇上也没有秦漓这号会做菜的人。现在我有名气了，真为了工钱走人，岂不是对不住当初孙掌柜的看重？”孙管家显然没有想到秦漓会拒绝，在银子面前，很少有人不动心，更何况秦漓还是一个乡下人，她不禁觉得有些意思，没有生气，反倒是有些欣赏。