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第9章（第1页）

许峰这么多年被黑小吃擦毒太狠，此时不仅热泪盈眶，实在是太好吃了，他愿意永久当这家店的回头客，无限回购她家的炸串。激动的想到自己校友们没有骗人，这种味道根本就不需要营销，完全可以吊打学校周围所有的小吃店了。晚上许峰为测评的结果洋洋洒洒写了一大篇夸奖的报道，内容把苏灵的炸串店夸得只应天上有，人间几回无，因为他此时的感想就是完全找不出来任何的缺点。许峰v：“朋友们我回来了，这次苏记炸串店毫不夸张的说，是我最有生以来吃过的最好吃的炸串！以前从来都没有这么好吃过！让我的对小吃店的认知被这家店打破！不管是卫生还是食材全部达标，非常干净，吃着也很放心，最重要的一点，就是这家的味道，真是人间极品珍羞美味，以后我的愿望就是每天能吃到她家的炸串就心满意足了，所说之言没有任何夸大，就是五星级的饭店也没有这么好的。“学长1：[哇塞，我也是开学以来学姐：[同志们，学长都说了，要是不好吃回来打他，我到是想看看有没有那么好吃，如果不好吃，学长肯定就是收钱了。]学弟：[对啊，有没有课代表去亲自看看，要是真的好吃，说明许峰不忘初心，他都说好吃肯定错不了，但是要是不好吃，许峰这话不是啪啪打脸了吗。]王旭v:[反正我不信这里面没有猫腻，明天我亲自去看看，许峰有这么多粉丝应该对自己说话负责任，别是账号做大了以后，开始收费经营，那也太不道德了，学生的钱不是那么好骗的。大家等我回来，要是不好吃，等我回来亲自揭穿他。]学弟：[等楼上这位好心的王校友亲自回来和许学长对线！真想看看许学长是不是真的会被打脸，等后续！！！][等后续！！][等后续！！+1]-----苏灵卖光所有的炸串以后，就开始准备次日的食材了，现在店里有炸香肠，炸鸡翅，还有绿豆汤。想要经营好一家优秀的炸串店，肯定是餐品种类越多越好，但是增加餐品种类的过程必须要稳步进行才可以，她希望自己拿出来的每样新餐品都能惊艳到顾客，被客人深深喜爱。深思熟虑以后，苏灵接下来准备制作第三种新餐品，那就是爆浆炸鸡排。炸鸡排本来就是老少皆宜的常见餐品，一家好的炸串店，炸鸡排肯定是必备的餐品。苏灵订购上好的鸡胸肉到货以后，第一时间拿出来，把整张的鸡胸肉切片。想要肉韧多汁又入味好吃，必须把鸡胸肉正反面拍打松散，不平整的地方也需要敲打均匀。按照惯例毕竟新餐品，第一次肯定不会做太多，只制作了十份，等顾客反馈。鸡胸肉拍打松散以后，进入了腌制环节，想要柔嫩好吃，腌料这次在原基础的腌料上面添加了咖喱粉和白胡椒粉，其他的基础调料不变。另外炸鸡排的面衣不但是精髓，也是炸鸡排的灵魂，和其他炸鸡排不一样的是，想要达到终极酥脆的口感，和极致巅峰的味道。