精英小说

第36章（第1页）

陆芸花笑着应是，在鱼汤汤锅下升起大火，又在水盆边把手洗了。“客人们要吃什么？”陆芸花记性不错，尤其很会认人脸，看面前几个客人穿得都不差，里面还有一个昨日见过的，便知道是因为昨天吃过觉得好吃，今天特意带朋友过来吃的。“咦？除了鱼汤面还有什么别的面不成？我昨日来并未见其他吃食啊。”果然，那个昨天吃过的客人疑惑说道。陆芸花笑：“今日是鱼丸面，小店还在调整菜单，今日鱼汤比起昨日鱼味浅，我看大家都更喜欢这种汤味，今天便正好熬了试一试，再有就是早上刚做的松软蒸饼，客人喜欢哪种？”食客正巧是喜欢吃鱼的那种，听完陆芸花所说格外失望。鱼味浅？不就是加了许多水的鱼汤吗？这样的汤他自己家就能做出更好的，可能没有那种乳白色，但味道绝不会差。他一时有点打退堂鼓，周围朋友见他这样，知道他又犯了挑剔的老毛病想走，但他们肚饿，店家虽说长得灰扑扑，声音却是悦耳好听的，倒把他们说得更饿了，一时间却都是劝他的。“大早上来，总得吃过一碗再走，你不是还说她家面条做得极好吗？”“是啊是啊，来都来了，尝一下也不错，店家像是极有信心的模样，想来不会太差。”他们可不想空着肚子早早来，又空着肚子失望而归。“好吧好吧，来都来了，那便我们一人上一碗鱼汤面。”陆芸花微笑听他们说话，并没有因为食客挑剔感觉不舒服，毕竟食客总有选择食物的权利，不管是因为什么。况且她换菜单的时候就做好了准备，知道还是会有一些喜欢这一口的客人失望。食客耳根子软，听完觉得朋友的话颇有道理，同意留下尝尝，但总归是期望打了折扣的，坐在凳子上有些怏怏不乐。他在惊叹的朋友们中欣赏完陆芸花的拉面表演，失落的心情总算是好了一些，直到秦婶把面端上桌时，他才后知后觉——“原来换了鱼丸面啊！”他喜欢吃鱼，自然对南方才有的鱼丸算是熟悉，只见这碗面汤汁依旧是白色，底下的细面依旧是若隐若现，只上面加了几个鱼丸，瞧着倒比之前更实惠。他先没顾上鱼丸，吹了几下就迫不及待“吸溜”上一口汤汁品鉴。“嘶——真烫！”食客呼着气又“吸溜”一口，对几个埋头苦吃的朋友说：“尝着确实比之前吃的头汤鱼味淡些。”朋友有的认真啃鱼丸，有的认真嗦面条，头也不抬敷衍地“嗯嗯”一声算回答。食客也不生气，能和他玩到一起、真陪他这个点出城找小摊子吃饭的朋友能是什么正经人？都和他一样，吃货罢了。一个朋友吃得快，在其他人才吃了一半的时候已经吃完了，他擦着脸上因为汤面激出来的热汗，这才算有功夫接食客之前的话茬：“我倒觉得刚刚好，和你不同，我不怎么吃鱼，若真的和你说的那个味，我吃起来怕是会觉得腥气，倒叫这面条被糟蹋了。”食客本来正沉迷于鱼丸柔软又微弹的口感，闻言一愣，他不是争强的人，故而朋友说他会吃不惯、会觉得腥也没做争辩，而是真的认真想了想：“你说的有道理，像我这样在北地还喜欢吃鱼的总归少见。”朋友感觉缓过气了，一摸肚子还是馋，又问向灶边和秦婶聊着天的陆芸花：“店家，我记得你刚刚说你家还有蒸饼？劳烦给我上两个，再就是……你这鱼丸单卖不单卖？”陆芸花本就是试着做的鱼丸，自己家又吃了些，可能都不够每碗匀上些，所以她今天汤和面都做得少，本就是打算早些收摊回去休息，下午还有事要做呢。于是面带歉意说道：“对不住客人，今日鱼丸也是试着做的，量少，单卖是不行的，若明日客人再来我给客人送上一份做赔礼可好？”客人一愣，没想到随便一问还有这等好事，还没来得及回答，旁边食客就极为机灵地帮他连声应下：“可以可以！明日我们再来！对了店家，帮我也上两个蒸饼！”另一个朋友放下碗，语气十分扼腕：“唉！我也想加鱼丸的，就因为吃得慢些……唉！”陆芸花端着馒头过来，闻言笑了：“这不正巧？赔礼这不就来了？自家腌的小菜，送给各位客人尝尝。”这腌菜是今早陆芸花出门前收拾好切好放在罐子里带出来的，本打算并着鱼丸蒸饼给秦婶林婶送些，林婶生病不适合吃重口，腌菜洗过不好保存，这罐子腌菜就剩下了。食客站起身接过陆芸花手里几个碟子，哈哈笑起来：“店家会做生意！”