精英小说

第35章（第1页）

“不碍事，鸡蛋都捡回来了吗？”姜雪卿挽起袖子，问了一句。“捡了，我和三姐姐一起去捡的，在篮子放着呢。”文文蹦蹦跳跳的道。姜雪卿把篮子提了过来，“真棒，一会给你们煎鸡蛋饼，想吃吗？”“想吃。”“想吃。”文文和沁沁同口同声道。相差一岁的两小只，身高差不多，看起来像极了一对龙凤胎，可可爱爱的布娃娃。“你们两个晚上别吃太多肉脯，不容易克化，一会还得吃大白米饭。”“少恒你看着他们，我去厨房做饭。”姜父在厨房做肉脯，炉子生起了火苗，不需要姜少恒跟着去厨房生火。她来到厨房放下鸡蛋，把面粉适量倒入面盆，一半用开水和面，另外一半用凉水和面，差不多后合在一起揉成面团盖上木盆盖，放在一旁醒面。接着又掏了大米，用小炉子给姜母熬粥。另外拿出七个碗，把洗干净的大米放了进去，在大锅里蒸到水分半干饭渐渐成型后，姜雪卿把切好的半干腊肉，在每一碗米饭上铺满，盖上锅盖继续蒸。过了许久，厨房的腊肉味浓郁起来，这时和的面也醒好了，姜雪卿把六个鸡蛋敲开放入碗内，加上葱花和粗盐搅拌均匀备用。这时姜父把擀薄的面皮拿了过来。“爹就放这，您先帮我把蒸好的饭端出去。”家里的炉灶不够用，只能把大锅里的蒸米饭拿出，空出大锅用来煎饼。“成，爹晓得。”有了姜父的协助，姜雪卿在厨房如鱼得水，十几个热乎乎的煎饼新鲜出炉。姜雪卿洗锅换水，烧热锅后挖了一大勺猪油，把咸肉放进去大火翻炒，半熟后加入野菜闷上一小会。厨房里，飘溢出来的猪肉香，姜父肚子咕咕叫了两声。太香了，这谁受得了。姜父摸了摸饥饿的肚子，倒也没有尴尬，他就站在大女儿的旁边，学习着是怎么做出这么香的食物的。腌咸肉炒野菜出炉了，考虑到时家母子不喜“马上来，你们先吃。”姜雪卿道。她把姜母用的碗洗干净后，才走了过去，圆桌上只有一个空位。少年郎的左手边。姜雪卿拉开木凳做了下去，拿起筷子吃了一口腊肉饭。咸淡刚刚好。等腊肉晒上几天后，就能拿去给镇上小姨家，把之前欠的十条束脩给还上。“姜大哥，今晚让你们破费了，做了这么多好吃的，实在是不好意思了。”冬馨坐的有些拘谨。在她面前的腊肉饭没吃几口，动筷子最多的还是那盘野菜。这顿饭也太丰富了，这可是大户人家才有的伙食啊。就这么拿出来招待她和儿子。也太过丰盛了。平日里他们家也吃不上这么好吃的肉。“大妹子你客气啥，以后你和卿卿合伙的生意做起来后，好日子还在后头呢。”姜父自然是十分相信姜雪卿的，相信她会把生意做的很好的。这样想着，姜父对制作肉脯，又多了几分信心。更是难得给自己倒了小半杯白酒下饭。放在平时，也只舍得在新年，才小酌一口呢。“是啊冬姨，别客气，就当自己家一样，最近家里不缺肉，你们多尝尝这咸肉，品品味道如何。”姜雪卿给时家母子夹了许多肉。“够，够了，卿卿你别忙活，我自个来。”