精英小说

第61章（第2页）

抱完柴又从鸡笼里把鸡子抓出来，利落地一抹脖子，把鸡血滴到碗里，嘴里还念念有词：“一切卵生胎生，皆从虚空来，到虚空去，阿弥托佛。”

“你这是做什么？”宝琪觉得很有趣。

“我这是给小鸡念往生咒，祝它们早登极乐，你不用为我的善良所感动，在人类五脏庙安身，这是我为它们找的好出路。”

宝琪看他抹一只鸡，放完血就在开水锅里扔，动作麻利，再听他这么说，俊脸直抽抽，还真是头一次见人一边拿刀子放血一边说自己善良的。

庭辉迷登着睡眼打着呵欠进厨房。

“老二，你怎么起来了？”

“大哥半夜起来做鸡，我怎么睡得着呢？”庭辉伸伸腰系上围裙，“我来帮你。”

庭霜心里一暖，笑起来：“得了吧，你不要切着手哭鼻子我就谢天谢地了。”

庭辉嘻嘻一笑，把开水锅里的鸡捞出来，搭在锅台上，开始揪毛。转头训斥宝琪：“哎，你支叉着手做啥？还不快过来帮忙。”

宝琪脸色变了变，不情愿地过来，伸出三根手指头揪鸡毛。

“哪有你这样拔毛还翘着兰花指的？欠抽。”庭霜训斥他，“再不把爪子伸出来我敲你。”

宝琪撇撇嘴，只好把两只手都伸出来给鸡褪毛，偷偷在背后瞪他一眼挥挥拳头。

庭霜在一边杀鸡放血，庭辉和宝琪褪毛，做得熟了就越来越利落，几下子就把鸡揪成黄呼呼的秃毛鸡。

接下来的活就是把褪好鸡开膛清洗，肠子扒出来，心肝鸡胗放一边，把翅膀塞到鸡嘴里，两只大腿折过来爪子塞进肚里，形状象只小圆桶，非常丰满。然后一过油，扔到老汤锅里煮，再加料。

“老二，你看着锅，把鸡胗掰了洗净一块卤了。”庭霜吩咐道，“小宝，跟我去院子摘菜。”

孟家院子很大，满院绿色，果实累累，豆角架子挂得满满的，垂着一咕噜一咕噜的豆角，丝瓜长长的甚至有人的手臂长，茄子辣椒个个结实，畸角旮旯是香菜小茴香，走着一不留神脚底下就会踢到一个大南瓜。靠墙还爬了一架可爱的葫芦。池子里荷花盛开，粉嫩欲滴，靠池子长着的鸡头苞也很旺盛。

宝琪好奇地看着眼前生机勃勃的一切，眼睛都快不够用了。

“你发什么愣，快来帮忙。”庭霜教他摘菜，摘豆角要掐着根，不要硬拽。

宝琪跟在他后面提筐子，把摘下来的菜往里拾，看他把南瓜花也摘了下来。

“好好的花你摘下来干什么？这样不能结瓜的。”

“就是不让它结瓜。”庭霜给他解释：“南瓜开花开得密，周婶说了，如果听任每朵花都长成瓜，会分掉养分，每个瓜都会长不大的，所以要掐掉一些花，把这个做饼吃，很好吃的。”

“啊呀。”宝琪叫起来，“南瓜花也能做饼？”