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第97章(第1页)

第二天老妈也没来喊她,一觉睡到早上九点半才醒。拿过手机一看上头有个未接电话,还有一条短信,是夏娇,给她留言说改成明天下午过来。夏英给夏娇回了个电话,问了下她明天下午来高台的时间,让她上了车给自己说一声,好去车站接她,聊了两句,掐着最后一秒挂了。起来去爸妈那边逛了一圈,崔秀兰没在家,如果不是去附近的市场买菜,就是去了厂里。夏英见冰箱里还有半个咸菜疙瘩,拿出来切丝狠狠的洗了几遍,又剁了点肉沫加入干辣椒炒了,临出锅前还倒了点辣椒油进去拌了一下。咸菜放在旁边凉着,她开始煮面。开锅后加了把面条,煮开后先舀了点出来放到面碗里,又加了勺冷水入锅。她开始根据自己的口味调面汤,淋入味极鲜和香油,倒了两滴醋,又加了少量的胡椒粉。调完面汤,重新拿了个平底锅出来煎了个煎蛋,煎鸡蛋的间隙还快速洗了棵小油菜放在旁边备用。面煮熟挑入碗中,把洗好的小油菜扔进锅里烫熟,把鸡蛋摆在碗里,再把小油菜顺条摆好,连咸菜一起端了出去。清淡,但是味道特别好。加了辣椒油的炒咸菜比之前的做法好吃,很开胃,碗里的面吃完了还就着汤又吃了两筷子咸菜才停下。吃饱喝足,把饭桌收拾干净,夏英拿出手机给老妈打了个电话,确实在厂里。“你别过来了,厂里也没啥事,昨天才回来那么累,在家歇歇吧。”崔秀兰在电话那头大声道。“行,我一会儿去各个店里送辣椒油,再去市场买点肉回来研究一下新品种。”夏英道,“弄点肉丸子,牛肉、羊肉、鱼肉的,都做做试试。”“你去吧,要是累就先歇歇,等我回去帮你弄。”“我没那么娇气。”夏英笑道,“对了,辣椒油我爸尝过了吗?”“尝过了,说好吃着呢。刚刚切了盘才出锅的牛肚,加了点辣椒油,自己吃了一大盘。”崔秀兰笑道,“也不嫌腻。”夏英也笑,又跟老妈聊了两句挂了电话。辣椒油高台这边的先试用,她过去一趟也顺便突击检查下店里的卫生和大家的工作情况。给各个店长交代了一句让他们注意收集换辣椒油后的反馈,检查了下他们的软件试用情况,就离开了。既然出来了,顺便去红枫叶逛了一圈,还关注了下斜对面正在装修中的那家网吧,快装修完了,看情况用不了多久就能开业。之后去市场买了牛肉、羊肉、猪肉、大虾和鱼,还有需要补充的调味品,回家研究新品。泡葱姜水、切肉剁肉泥,为了增加肉丸的弹性,剁好的肉泥要反复摔打,这是个体力活。等崔秀兰跟夏国顺两人回到家时,夏英只做了两种,牛肉丸跟鱼肉丸,累的胳膊都抬不起来了。“炒俩青菜,再加上这两种丸子就够咱吃的了。”夏英道,“正好尝尝味道。”夏国顺瞧了眼闺女做的丸子,道:“瞧着不错,口味应该差不了。”之前自己做过白汤丸子,很好吃,他对闺女的手艺很有信心。崔秀兰去炒了俩青菜,还有夏英早上炒的咸菜,再加上两个丸子汤,很丰盛了。丸子味道确实不错,自己家吃着没问题,但夏英觉得没有她想象中的‘惊艳’感。如果是顾客身份的话,就是吃着还行,但吃完不一定惦记。“是不是腌的时间短,不够入味?”夏国顺道,“这鱼丸我挺喜欢,吃着特别鲜,一点都不腥,汤也好喝。”夏英点着头,跟夏国顺详细说了说制作过程和配料,爷俩讨论了会儿,就把话题放到了跟茂源的合作方案上。爷俩意见很统一,租专柜,自己雇店员销售。至于配合超市的促销活动方面,该配合配合,毕竟离临阳远,影响不到店铺的生意。活动又不是天天搞。“过两天再跟白彬那边签合同。”夏英自然而然的道,“他去宁市这两天工地上耽误了不少工作,得顺顺,也得让人家歇歇,开车回来那么累,昨天晚上还在工地盯到后半夜……”夏国顺也没多想其他,只道:“是,咱这边不着急,这也不是一两天能弄完的。”又道,“新品丸子你也别着急,咱们的新品研发算是快的了,东坡肉跟把子肉销量都不错,狮子头卖的也行,这牛肉丸跟鱼肉丸咱们慢慢弄,能赶在元旦活动的时候上就行,正好能趁机打一波广告。”“嗯!”夏英点点头,她也知道急不得,回头再琢磨琢磨。晚上接到白彬的电话,他依旧是在工地上打过来的,主要是跟夏英确认第二天的火锅之约。

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