此时,穿着白色厨师服的两位大厨姗姗来迟。他们在摊位前站定,开始有条不紊地清理桌面上的菜品。
程寻求救似的看向书颜,他忽然有点后悔选做饭了。书颜淡定地接收他的目光,将菠菜和虾拿给他。
“你先理菜。”她缓缓开口,给他吃定心丸,“大头我来弄。”
程寻定下心神,他将绿菠菜上面的捆结打开,把菜放进菜盆,随后放到水龙头底下仔细清洗,捡出坏叶。
同一时间,书颜戴上做饭专用手套,安安静静拿起剪刀,三下五除二剪掉鸡腿外皮,只留下骨头和肉。紧接着,她往锅里倒冷水,放入鸡腿、葱结、姜片和少许料酒,开火煮鸡腿肉。
煮鸡腿的时间,她开始清点菜品。他们一共三个人,领了九样东西,素菜有菠菜、芦笋和黄瓜,荤菜有鸡蛋、三文鱼、基围虾和鸡腿,水果有柠檬、小番茄。
她准备用这些食材做五道菜,分别是凉拌菠菜、酱香鸡蛋、柠檬手撕鸡、芦笋炒虾仁和香煎三文鱼。
冷水煮鸡腿需要8分钟左右,这8分钟可以用来切菜、腌虾仁,顺便再调几个料汁。只要时间分配得当,加上程寻帮忙,五道菜可以在20分钟内做完。
说干就干,等程寻洗完菜,书颜去他那边腌虾仁、切芦笋、打鸡蛋。备完菜,她指导程寻做凉拌菠菜。
“水开了,加小半勺香油,半勺盐,搅拌一下,对……”她不徐不疾,“可以放菠菜了,好了,捞起来……”
“最后撒上芝麻,出锅。”
“你尝尝看。”
程寻看向瓷盘里翠绿的菠菜,颇为紧张地夹了一根,放进嘴里。
“好香!”他感知到嘴里的味道,眼睛蓦地变亮,情绪瞬间高昂。
焯过水的菠菜叶尝起来有一丝鲜甜,香醋、辣椒、酱油和芝麻混合在一块,不仅十分和谐,还极大提升了菠菜的口感,让人吃了一口还想再吃一口。
“好了,抓紧时间做剩下的菜吧。时间久了,菜品口感会变差。”
听到书颜的话,程寻将这道凉拌菠菜端上桌,接着回来做芦笋炒虾仁。就这样,两人分工,合作无间。
此时,餐桌摆着四道菜。
两对CP面前摆着两道蟹肉牛油果,剩下大餐师傅们还在做。
剩下两道菜在江皓宇这边,一盘是凉拌菠菜,另外一盘是酱香鸡蛋。
鸡蛋和白芝麻的香气勾起江皓宇胃里的馋虫,他咽了咽口水,忍不住跑到电饭锅那边,盛了一碗饭。
盛完饭,他问书颜能不能先吃,书颜让他随意,于是他拿了个干净的碟子,把两道菜一样匀了一点出来。
煎鸡蛋通体金黄,表面有细孔吸饱酱汁,酱汁上沾着葱花碎,微风一吹,酱汁微动,香气和热气散开,很是勾人。
江皓宇下午潜水耗了不少体力,他这会儿特别想吃东西。两盘菜恰如雪中炭,解了他的燃眉之急。
他夹起一块酱香鸡蛋,在对面四人的注视中,大口吃下。
“好香啊。”
江皓宇一口又一口,就连最平常的绿叶菠菜也吃津津有味。
对面,沈静雅舔了舔唇,忽然有些坐不住了。她深吸一口气,转头看向大厨那边,锅里蒸着东西,而大厨……
……大厨在雕花。
沈静雅收回视线,拿起餐具吃面前的前菜。裹了牛油果的蟹肉风味极佳,吃到后面还有芒果的味道,很惊艳。
大厨做的就是好吃。再忍忍,等其他菜上来,她就不用馋了。
正想着,对面又上了一道菜,芦笋炒虾仁。芦笋偏苦,她不喜欢吃,至于虾仁嘛,这几天常吃,快厌了。
刚做完心理建设,最后两道菜上桌。她直勾勾地盯着那道柠檬手撕鸡,口腔里疯狂分泌口水。
鸡腿肉被撕得很碎,每一块肉上都沾了料汁,混合着同样细的黄瓜丝,隔着半张桌子都能闻到香气。
沈静雅用力地咽了咽喉咙。
好想吃啊。
肚里馋虫被勾起来的那刻,她和季临点的慢烤牛肋排好了。接着上来的,是一份经典的意式布拉塔沙拉。
她幽幽松了一口气,心想终于解放了,结果才吃了一口牛肉,对面那两人——
第20章20。
“哇,好好吃。”