理大师汤普森坐镇,你知道这是一个多好的机会吗!” 沈三元:“我好像没有找到那个剧组在哪……” 刘导沉默片刻,叹了口气:“那你现在在干嘛?” 沈三元欢欢喜喜回答:“在准备新品啊——葱开面!” 对面又是片刻的沉默,随后刘导:“给我留一碗,我一会儿过来吃。” 一个女声急急忙忙凑近:“还有我!” 沈三元:“好嘞!” ———— 葱开面,即葱油开洋拌面。用的是不一样的小阔面,这种面在大汤锅里煮后仍有很强的韧劲,再把特制的葱油往里一拌,既爽滑,又弹性十足,香味更是浓郁得十里之外都能闻到。 揉好面后,沈三元开始熬葱油。 葱要选得好,不能粗也不能太细,否则不香。将青葱白和...