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第99章 皮蛋瘦肉粥和肠粉(第1页)

林心悦先夹起一个小笼包,小心翼翼地咬开包子皮。浓郁的汤汁流入口中,味道鲜美,肉馅嫩滑。她忍不住点头,对自己的手艺十分满意。系统确实神奇,这是她吃过最好吃的包子。林心悦家门口有一家很有名的老字号包子铺。她小时候经常去那里买包子。不得不说,那家的包子确实好吃。吃得多了,她的口味也愈发刁钻起来,吃其他地方的包子总会有些不满意。而如今,她甚至觉得自己蒸出来的这笼包子远远超过了那家老字号。来不及感慨太多,林心悦拿起手中的包子,咬下大大一口。包子皮薄馅多,汁水充盈,满满的鲜美瞬间在口中绽放。接着,她喝了一口胡辣汤,汤汁滑入喉咙,胡椒的辛辣和豆腐的嫩滑相互交织,暖胃又开胃。嗯,有种家乡的味道。她仿佛回到了初中,每天早晨跑完步,和同学们笑闹着一同涌进食堂吃早饭。又好像回到了小时候在街头小店里喝汤的时光。胡辣汤的香辣刺激味蕾,每一口都是别样的满足。身体和心灵的双重满足。喝完胡辣汤,最后,林心悦剥开一个煮鸡蛋,蛋白嫩滑,蛋黄香浓。咬上一口,鸡蛋的香气在口中弥漫,简单却令人满足。煮鸡蛋没有什么特别的技巧,掌握火候最是关键。然后就是鸡蛋的品质。而这两样对于林心悦当然没有任何问题。她不仅拥有顶尖的厨艺理解,还在抽奖的时候得到了能够提升食材品质的金手指。因此,眼前这个看起来简简单单、平平无奇的煮鸡蛋,味道却是意外的美味。吃完自己心心念念的中式早餐,林心悦满足了。满意地拍拍肚子,心情也愉快了许多。今天做的每种早餐都留下了一些。不过没关系,林心悦把它们通通收进了自己的随身空间。空间不大,却很实用。在空间里不存在流速这一说,因此所有的东西都可以保鲜。装进去是什么样子,再拿出来还是原封不动的状态。这样什么时候想吃了,还能随时拿出来解解馋。或许明天如果犯懒了,还能和今天吃同样的早餐?林心悦思考了一下,决定明天的事情还是明天再说吧。懒癌发作or又有了什么别的特别想吃的东西,估计到了明天她自己才会知道自己的想法会是什么。……第二天清晨。林心悦艰难起床,抱着自己的枕头坐在床上,双目无神。“好想继续睡觉,但是又好想吃肠粉。”还很想喝粥。林心悦揉揉头发,有些苦恼。其实她昨天晚上不想熬夜的来着。但是,今天又是周二了。这也意味着——她在上课之前需要完成自己所有的作业和学习任务。学生党真是太难了。林心悦叹气。之前摸鱼有多愉快,现在赶进度就有多崩溃。好就好在林心悦为了完成吃早餐的系统任务,起了个大早。吃完饭之后就开始赶作业,但饶是如此,还是一直忙碌到凌晨。直接导致今天有点不想起床的恶性循环。“要不,吃点小笼包继续睡觉?”小7见林心悦困困的模样,心软了。“但是昨天学了一整天,感觉需要吃点好吃的犒劳自己。”救命,一百多页的readg和两篇五页的paper,(阅读和写文章)外加做了一份ppt。她居然真的在一天之内赶出来了!赶due人的大胜利。好像确实是得吃点好吃的补补身子。那就以一份美味的皮蛋瘦肉粥和肠粉开启今天的美好生活吧。林心悦瞬间来了精神。几分钟之后,她从床上爬起来,洗漱完毕,走向厨房。拿出需要的食材:新鲜的瘦肉、皮蛋、大米、姜片、葱花、香菜、肠粉皮、虾仁、酱油、芝麻酱和花生碎等等。每一样食材都被她仔细清洗、切割,整齐地摆放在操作台上。林心悦将大米淘洗干净,放入锅中,加入适量的水,开始熬煮。水开后,她转小火慢慢熬煮,直到米粒开花,粥变得浓稠。熬粥需要耐心,时间会赋予大米最佳的口感。等待的过程中,林心悦将瘦肉切成薄片,皮蛋切成小块。等到粥熬得差不多时,她将瘦肉片和皮蛋块加入粥中,再放入几片姜片。姜片不仅能去腥,还能增添一份清香。她继续熬煮,让肉和皮蛋的香味充分融入粥中,米粒和肉片在锅中翻滚,散发出诱人的香气。煮粥的最后阶段,林心悦撒上葱花和香菜,关火。粥的香味瞬间弥漫开来,仿佛整个厨房都被这种温暖的味道包围。轻轻搅拌几下,林心悦看着锅中浓稠的粥,满意地点点头。,!接下来就是肠粉了。地区不同,也有很多种不同的肠粉制作方法。林心悦选择了她最爱吃的那种。虽然制作过程稍显复杂,但在系统的作用下,林心悦已经轻车熟路。她将肠粉皮平铺在蒸屉上,均匀地撒上事先处理好的肉末和虾仁,再撒上一些葱花,增加一份清新的香气。蒸锅里水汽氤氲,把铺好料的肠粉皮放入蒸锅中,盖上锅盖。几分钟后,蒸汽将肠粉皮变得透明,肉末和虾仁的香味混合着葱花的清香扑鼻而来。林心悦小心地揭开锅盖,看到肠粉皮已经变得晶莹剔透,便轻轻将其取出。将蒸好的肠粉皮轻轻卷起,切成小段,摆放在盘子里。为了增加肠粉的风味,她在肠粉上淋上了自制的酱油和芝麻酱,最后撒上一点花生碎。酱油的咸香、芝麻酱的浓郁以及花生碎的脆香,使得肠粉更加美味诱人。林心悦将今天的早餐一一摆上餐桌。粥的香气弥漫在空气中,而肠粉则是色香味俱佳。林心悦舀起一勺皮蛋瘦肉粥,放入口中。粥的浓稠和皮蛋的香滑相互交织,瘦肉的鲜嫩使整个味道更为丰富。再夹起一块肠粉细细品尝。肠粉皮薄滑嫩,肉末和虾仁的鲜美在口中绽放。酱油和芝麻酱的香味完美融合,花生碎的脆香更是增加了口感的层次。填饱肚子,林心悦感觉自己的身体仿佛被充满了电。她又可以了!不就是一天的课嘛,小菜一碟。:()留学生厨神:美食产业遍布世界

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