子皮，一家人围坐在餐桌边上，一边包一边唠嗑。慢慢地就发现，姑姑一个人擀饺子皮，赶不上大家包的速度，经常是皮还没擀出来，饺子已经包完了。 杨昭的妈妈从厨房又拿了一根擀面杖，准备开工，擀了一个皮，姑姑就发现了不足，“弟妹，你这个皮擀得不行，要中间厚，四周薄，这样包的饺子才不容易破。” 杨昭的妈妈停下了手中的活，陈铭生正好从厨房倒水出来，听到了长辈们的对话，陈铭生移步靠近，“阿姨，我会擀皮，我来擀吧。” 陈铭生去洗了个手，回来很熟练地拿着擀面杖，他先把切好的面剂子按压一下，让它基本成型，然后右手掌心推着擀面杖，左手熟练地转动面剂子，一个中间厚，四周薄的面皮立刻成型。 杨昭的姑姑一看忍不住竖起大拇指，“小陈这个面皮擀的好，一看就是经常吃面的。”...