当牛车停在李英姿家门口的时候,已经下工的村民们和几个知青全都聚集了过来。
“嚯,好大的野猪啊,我记得咱们堡子上回打到野猪还是去年的时候吧。”
“可不是嘛,李老爷子用老套筒打到一只不到二百斤的,那次老爷子还差点被那头落单的野猪给伤到呢。”
“你们看,这两头野猪都是被弓箭从眼睛射进去杀死的,这手箭法可真是绝了啊!”
“我刚才听英姿那丫头说,这两头大野猪都是姜大夫射死的呢!”
“小姜大夫长得斯斯文文,没想到箭法这么好!”
“你懂什么,这就叫人不可。。。那个啥?”
“你个笨蛋,那叫人不可貌相,海水不可斗量!”
“对对对,就是这么个说法!”
此时大队书记刘富也笑眯眯地走了过来,看着牛车上两头野猪止不住连声称赞。
姜枫笑呵呵地道:“刘书记,您来得正好,我想把这两头野猪分给咱们堡子里的村民,至于怎么分,就由您这个书记决定吧!”
刘富一张老脸上都快笑成菊花了,他对于姜枫的做法极为满意,他这种做法无疑更加凸显了自己这个书记的权威。
“好好好,这件事就交给我,你放心好了!”
刘富随后对着人群里喊道:“刘二狗在不在?”
“哎,在呢,在呢!”
“这两头野猪就交给你们兄弟俩了,一定要收拾的干净利索!”
“好,保证完成任务!”
人群中走出两个身高体壮的壮汉,他们哥俩是村里的屠户,同时也是个劁猪匠,收拾野猪那是手拿把掐的。
看着刘家兄弟开始忙活,王华东那几个知青,脸上更喜气洋洋。
他们几个虽然都是从大城市下来的,但是他们每个月能吃到的肉还真的比不上刘家堡子这边的村民。
城市的各种肉类都是凭票供应的,他们每个月最多也只能吃到一两次肉而已,而且还不能敞开吃。
没想到才下放到东北这边第二天,姜枫就猎到了两头这么大的野猪。
像他们这种二十啷当岁的大小伙子,正是最能吃的时候,看见牛车上那两头大肥猪,已经馋的直流口水了。
目前整个刘家堡子是78户人家,加上他们6个知青总人口312人,这两头野猪总重量绝对超过了五百斤。
去皮剔骨后,这两头猪大概能出肉三百多斤,就算是平均分配,每个人也能分到一斤左右的肉。
这怎么能不令他们喜出望外呢!
姜枫则是把那两只飞龙递给李英姿道:“英姿妹子,这东西就交给你们处理吧,我也没做过这玩意。”
李英姿笑着点点头道:“放心吧,我妈做出的飞龙炖蘑菇可好吃了!”
姜枫跟刘富打了个招呼便提着那一背篓的药材回了自己的屋子。
他趁人不注意,将今天采集到的一些新鲜药材每一种选了几棵出来,种植到了自己的空间农场里,把剩下的全都进行了晾晒。
接下来他把自己今天买的排骨进行了改刀,姜枫准备把这一扇排骨腌制成腊排骨。
前世他曾经在一家川菜馆吃过这种腊排骨,一下子就让他喜欢上了这种味道。
于是姜枫便从网上学到了腊排骨的腌制方法,经过几次试验后,基本上还原了饭店里的味道。
肋排从缝隙中用刀划开,随后倒上一些白酒、粗盐、白糖、花椒、大料、和捏碎的桂皮,将这些调料均匀地抹在排骨上,随后他就将这些排骨用一个坛子密封了起来。