这排骨要隔绝空气腌制七天左右,随后拿出来在阴凉处再晾晒10-15天就完事了。
这种腊排骨晾晒好之后,直接剁成两寸长的段,放在蒸屉上蒸熟即可食用。
处理完排骨后,他又用粗盐将买来的肥肠清理干净,这才拎着两瓶大泉源白酒,一条香烟和一斤白糖向着李英姿家走去。
“呦,小姜来了,快进屋里坐。”
李英姿妈妈看见姜枫进屋,脸上满是笑容,有种丈母娘看女婿的感觉。
“婶子好!”
英姿妈看见姜枫手里提的烟酒礼物,立刻埋怨道:“你这孩子,来就来呗,还带这么多东西干啥,这不是浪费钱嘛!”
姜枫笑呵呵地道:“婶子,初次登门,我怎么好意思空手来呢,这就是我一点小小的心意。”
随后姜枫将礼物直接塞进了英姿妈的手里。
“哎,这。。。”
英姿爷爷抚着胡须道:“既然小姜把东西都拿来了,你就手下吧,不过下不为例啊!”
“好!”
李英姿此时站在家人身旁,一双秋水般的眸子怔怔地看着姜枫,那眼神中满是欣喜和温柔。
“英姿,别站着了,来厨房帮妈做饭!”
李英姿这才回过神来,连忙答应一声低着头走了出去。
“来来来,小姜,进屋坐!”
英姿爸拿过一个搪瓷茶缸,给他倒了一杯白开水。
“小姜呀,家里也没有茶叶,只能用凉白开招待你了!”
“呵呵,李叔,我就喜欢喝凉白开!”
姜枫说完,直接喝了一大口。
李老爷子掏出一杆旱烟袋,装上烟丝后用火柴点燃,有滋有味地抽了起来。
“小姜,你抽烟!”
“李叔,我不抽烟,您抽吧!”
“哎,不抽烟好,不抽烟好啊!”
英姿爸说完给自己点上了一支。
“小姜啊,你家人都在京城吗?”
姜枫有些失落地回答道:“我父亲一年前因病去世了,我母亲因此悲伤过度,三个月之后也撒手人寰了。”
“哎,你也是个苦命的娃儿啊!”
李老爷子叹了一口气。
“那你家里没别的亲戚了?”
“我父母的兄弟姐妹有些在解放前就没了,还有些在前几年也都不在人世,其他一些远房亲戚基本都不怎么往来,我也不认识。”
李老爷子有些奇怪地问道:“你父亲是城里人,按说他去世后,他的工位你可以继承啊?”
姜枫心中腹诽道:“这还不是轮回珠安排的!”
他嘴里说道:“我父母去世后,我暂时也不想待在京城了,反正我现在一人吃饱全家不饿,在哪都一样,于是就把工位卖给了别人。”