红烧鸡块确实好吃,每人都夹了好几筷子后才想起桌上其他?菜。
鸡蛋煎好后,云婵将它们?切成一块块的才下?锅裹酱汁,这样每个人都能多吃几块,摆在盘子里也好看,瞧着多。
有红烧鸡块珠玉在前,李友仁着实没?将其他?菜放在眼?里,简简单单一个酱鸡蛋,总不见得能做出花来。
可当他?夹起来刚准备放进嘴里时?,轻咦一声,将鸡蛋凑在鼻端轻嗅起来。
怎么有一股酸酸甜甜的味道?
紧接着李友仁眼?神微僵,缓缓将鸡蛋塞进嘴里咀嚼咽下?。
然后呆愣着放下?筷子,冲着云婵道。
“云娘子,开个价吧。”
“这糖醋汁的方子,我李某人也要了!”
不得了,实在是不得了,上次吃到?这样的糖醋味道,还?是几年前远赴上京探亲时?。
只记得一个名为醉仙楼的酒楼,就是凭着一手糖醋猪排,在那?美食云集的地方站稳脚跟,成为京中一绝的。那?酸甜讨喜的味道,让他?至今忘不了。
酸甜一味,入口醇厚而后转为清淡开胃的香味。多一分醋则酸,多一分甜则腻,咸味太过会压了甜味的风头,总之这么多年来,总也模仿不出记忆里那?个味道。
谁承想,就在这农家?小院里又见糖醋味道,他?说什么都要拿下?!
云婵张着小嘴,怔住了。
啊?买啥?糖醋汁方子?这也用买?
“啊这个,这个就不、不……”不用买了吧,就一个六四?三二的口诀,咋卖?
李友仁刚听到?云婵吐出个不字就急了。
豆大的汗珠从脑门滑下?,把筷子往桌上一拍。
“十五两,这个也十五两,两个方子一起我出三十两!以后你家?人来汇肴楼吃饭,一律不收银子!”
远行
云婵见他如此激动忙点头答允,李友仁这才重开笑?颜。
送上门的银子没有不要?的道?理,只是?她总归觉得这糖醋方子不值十五两,默默想着待会儿再送他们一个腌菜方子好了。
薛明照看着李掌柜嘴角大大的弧度,再次夹起?一块糖醋荷包蛋,嚼巴嚼巴吞下肚,暗道?,真没觉出这味儿值十五两银子,远不如鸡块好吃啊。
李友仁车上的笔墨,还?是?上次同韩则一起来薛家时带着的,忘记叫伙计收好,这次正好派上用场。饱食一顿后,他让王四取来,由云婵口述,自己动笔开写。
堂屋内,除了王四,剩下的都是?云婵自家人,而王四其实也是?他一个远房外甥,十几岁就在酒楼帮工算是?心腹,也无?需避着。
这说起?来,李友仁才知道?薛家又研究出了新糖,打算明?年卖。
今晚的震撼消息实在太多,如今新糖的事,竟也让他觉得?没什么大不了,毕竟云娘子能做出第一种糖,就能做出第二种,只是?这速度可真快。
当讲到八角时,云婵干脆从厨房抓了一把送给李掌柜,毕竟今天赚了人家太多钱,颇有些不好意思……
李友仁接过八角仔细看后一脸惊讶,称呼其为?‘绿满星’,他曾在制香铺子中见?过这味药材,却不曾想过它还?能入菜。
后来,云婵也一并提了桂皮和香叶,描述了一下它们的外形和味道?,希望李掌柜找找看,若是?有了它们,菜色味道?会更好。
李友仁爱吃也爱做,本就是?名老饕餮,遇到云婵这个‘更会做’的,聊了个酣畅淋漓,直到梆子声响起?,才止住话头。
临走时他再三叮嘱,这次可万万不能再泄露出去才告辞,并说明?日必将银子送来,且把糖也一同取走。
随着王四的吆喝声,马车从薛家门口的土路上缓缓驶离,车子四角处悬挂的红灯笼一颠一颠轻轻颤悠,照亮着前路。
坐在车里的李友仁紧紧捏着袖中薄纸,闭目养神好一会儿,待马车跑到城门口时撩起?帘子吩咐道?。